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> plage de malendure © AD 2004 |
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La commune de Bouillante tient son nom des sources d’eau chaudes qui sourdent partout sur la commune, sur les flancs du volcan proche, en activité, jusque dans la mer, près des côtes. Cette intense activité géothermique justifia la création en 1969 d’une centrale géothermique qui produit l’électricité consommée par la commune et celle des environs, soit 3% de la production électrique de l’île.
Mais aujourd'hui, on vient à Bouillante pour sa plage de Malendure où chaque année, des milliers de plongeurs viennent plonger sur ce site réputé. Popularisée par quelques scènes tournées par Cousteau dans son célèbre « Monde du Silence » cette région de 400ha qui se situe autour de l’îlet Pigeon a été classée réserve naturelle et depuis, sa faune et sa flore exceptionnelles, font l’objet d’une protection stricte. De ce fait, le site jouit d’une abondance d’espèces et particulièrement de tortues marines qui rendent le site incontournable pour tous les amateurs. De plus, les eaux peu profondes de la baie sont idéales pour tous les niveaux et nombre de plongeurs y ont fait leur baptême. Conséquence désagréable de ce succès, la belle plage de sable gris de Malendure est trustée par les nombreux établissements qui proposent des plongées. Celles et ceux qui ne veulent pas se mouiller peuvent toujours apprécier la richesse sous-marine depuis les parois transparentes des bateaux à fonds de verre.
Bouillante est également réputé pour la pêche au gros et plusieurs bateaux proposent d’aller taquiner l’espadon dans le canal des Saintes.
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